Автор Тема: Време е за ядене!  (Прочетена 18877 пъти)

Неактивен Lady Lara

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 1024
  • Рейтинг: +96/-46
Re: Време е за ядене!
« Отговор #110 -: Декември 05, 2011, 04:12:41 pm »
Ох и аз огладнях. Ами да си сготвим тогава: Кюфтета от тиквички
 
 Продукти:
1 кг. тиквички
2 с.л. брашно
2 с.л. галета
2 яйца
150 гр. сирене
2-3 пресовани скилидки чесън
копър
черен пипер
сол
галета за овалване
олио за пържене
Измиваме, подсушаваме, обелваме и настъргваме тиквичките.Посоляваме ги и оставяме да се изцедят.  След това към изцедените вече тиквички, прибавяме брашното, галетата, яйцата, сиренето и подправките и омесваме добре. Трябва да се работи бързо, защото ако престои сместа се втечнява. Оформяме кюфтенца, овалваме в галета и пържим до златисто оцветяване от двете страни.Изпържените кюфтета оставяме да се отцедят върху домакинска хартия. Поднасяме с млечен сос
Сос:
кисело мляко
счукан чесън
копър
сол



Добър апетит ;)
"Понякога мълчанието е най-добрият отговор."