Автор Тема: Хубави рецепти - за хубави хора !  (Прочетена 27094 пъти)

Неактивен kirov13

  • Готин
  • ****
  • Публикации: 415
  • Рейтинг: +99/-10
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #20 -: Юни 04, 2011, 02:39:55 pm »
Гънките на мозъка по принцип са невидими, но когато липсват си личи .

Неактивен Aglaia

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 2079
  • Рейтинг: +0/-0
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #21 -: Юли 22, 2011, 05:05:09 pm »
Вчера се чудех какви спагети да си направя и спретнах едни, сама си измилих комбинацията, които се оказаха доста вкусни. Аз съм по бързите рецепти, отнема не повече от 10-15 минути.
Мисля, че е мн подходяща именно за гладни мъже, които не могат мн да готвят. (chuckle)

тиквичка+колбас по вкус, аз си взех пилешко филе+консервирани домати или доматено пюре+топено сирене+ пресен лук и чесън. Всичко трябва да е нарязано на дребни кубчета.

Запържвате леко лука след това чесъна добавяте тиквичките нарязани на дребни кубчета, леко се запържва всичко за около 5 мин, добавяте колбаса нарязан и той на дребни кубчета, след няколко минути не повече от 2-3, добавяте консервираните домати или разреденото в малко вода доматено пюре изчакавате сосът да се сгъсти по ваш вкус, добавяте топеното сирене. Разбърквате със спагетите и ядете. :)
"Животът е като представление – в него най-често най-лошите измежду хората заемат най-добрите места." Питагор

Неактивен delmore

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 1055
  • Рейтинг: +16/-29
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #22 -: Юли 26, 2011, 04:44:53 pm »
Най-лесните, икономични е вкусни спагети....според мен  :)
Спагети АОП мога да ям всеки ден... и съм го правила и никога няма да ми омръзнат.
Та аз го правя "на око", но намерих в нета "точната рецепта"  (rofl) (rofl) (rofl)
4 порции
350 гр спагети, размер 5 ( не мога да обясня....нормални)
4-5 скилитки чесън
половин чаша ( 100-150гр предполагам) зехтин
1 люто чушле 'кайена", малко и мн люсто, но става и с лют пипер на вкус
Спагетите се варят ( в солена вода), но винаги се оставят малко по-твърди.През това време се загрява олиото като се прибавя чесъна и лютото чушле-и двете смачкани.Не трябва точно да се пържи това нещо, по-скоро на бавен огън да се "овари".
Изцеждате ги и право в тигана за около 3 мин със зехтина, разбъркавайки
При сервиране може да се прибави и малко рендосано сиране-грана падана, двойно отлежало, но не зная бг еквивалент как се казва.
Buon appetito  :)

 

Неактивен wizard

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 1175
  • Рейтинг: +93/-39
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #23 -: Юли 26, 2011, 04:59:29 pm »
   ПАЧА                                                   

3 бр. свински крачета
500 г кисело мляко
3 бр. жълтъци
2 с.л. брашно
червен пипер
черен пипер млян
5-6 скилидки чесън
1/2 ч.ч. оцет
Начин на приготвяне:
Крачетата се заливат със студена вода и се слагат на котлона да кипне водата. Изваждат се, измиват се добре, ако има козина по тях и се слагат в нова студена вода да се варят. Когато са готови се изваждат и се обезкостяват. Месото се нарязва на ситно и се връща в бульона. Слага се на котлона отново да заври. Киселото мляко се разбива с брашното и жълтъците и много внимателно се добавя към вече готовата чорба. Подправя се със черен и червен пипер. Поднася се със счукан чесън, разреден с оцет.
Да вие сладко, защото знам, че обичате ПАЧА! :)
Времето е в нас и ние сме във времето, то нас обръща и ние него обръщаме

Неактивен Aglaia

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 2079
  • Рейтинг: +0/-0
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #24 -: Юли 26, 2011, 05:55:49 pm »
Уиз това към кого е послание,  :D иначе пачата е вкусна.
"Животът е като представление – в него най-често най-лошите измежду хората заемат най-добрите места." Питагор

Неактивен Scarface

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 1945
  • Рейтинг: +110/-17
  • Fcuk what people think
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #25 -: Юли 27, 2011, 07:21:57 am »
Бляк, пача :@
You miss 100% of the shots you don't take

Неактивен tuby

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 4956
  • Рейтинг: +124/-318
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #26 -: Юли 27, 2011, 07:29:00 am »
Тва пачата е баси отвратителното нещо. Дори и не бих си помислил да го пробвам. Не знам как Готик и Уизард толкова много обичат и само ни я хвалят тая пача. Но предполагам си я хапват, защото е по-евтинка, а и по вкус и по цвет - тавариши нет.

Аз обичам да ям риба и ето една рецепта за бърза и вкусна сьомга :


Нужни продукти

4 филета съомга
1/3ч.ч.соев сос
2 скилидки чесън(пресован)
1с.л.настърган джинджифил
1с.л. мед
1с.л.зехтин/олио

Разбъркваме заедно соевия сос,чесъна,джинджифила и меда.
Слагаме филетата в купа поливаме със марината и оставяме в хладилника за около 10-15 минути.Загряваме зехтина /олиото в незалепващ тиган.Отцеждаме филетата от марината и печем около 5-7 минути от всяка страна.


Неактивен al_kapone

  • Закоравял
  • ***
  • Публикации: 72
  • Рейтинг: +17/-0
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #27 -: Юли 27, 2011, 08:02:04 am »
Нарязвате пилешко филе на парченца.
Хвърляте в тефлоновия тиган със съвсем малко мазнина.
Поръсвате с малко риган.
След като се зачервят слагате няколко лъжици заквасена сметана и изчаквате още минута две.
Сервитате с гарнитура по избор, но аз предпочитам с картофено пюре.
Може да преглътнете яденето с бяло вино или нещо според настроението  8-)
« Последна редакция: Юли 27, 2011, 08:07:58 am от al_kapone »

Неактивен Aglaia

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 2079
  • Рейтинг: +0/-0
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #28 -: Юли 27, 2011, 12:03:06 pm »
Белос обича засукани манджи, приготвени за повече от 50 минути, ама не яде патладжани. Тая манджа става и с тиквички, дано яде тиквички. :P

патладжани или големи тиквички 4 бр.+кайма 500 гр. +топено сирене или сирене чедър+3 яйца+лук
подправки=магданоз+червен и черен пипер+сол

Посолявате патладжаните и ги оставяте 20-30 минути, за да излезе горчивината им, измивате и подсушавате.
Издълбавате патладжаните и нарязвате на кубчета месото им.
Запържвате лука с нарязаното месо на патладжана и каймата, добавяте подправките.
Когато е готово махате от котлона и добавяте яйцата като ги разбърквате със сместта.
Пълните всеки патладжан.
Печете на 180-200 градуса.
Преди да извадите покривате с топеното сирене или чедъра докато се разтопи и леко хване коричка.


Едно вкусно балканско явстие. Ями.
"Животът е като представление – в него най-често най-лошите измежду хората заемат най-добрите места." Питагор

Неактивен Mishunka

  • Майстор на вербалната шпага
  • ******
  • Публикации: 2187
  • Рейтинг: +114/-432
  • Дреме ми на патето!!!
Re: Хубави рецепти - за хубави хора !
« Отговор #29 -: Юли 27, 2011, 12:22:38 pm »
Бляк, пача :@

И аз така мисля...  (doh) Сигурно и пилешките фенери ще им се сторят хубави...

"Don't wake me for the end of the world unless it has very good special effects."
"When your bow is broken and your last arrow spent, then shoot, shoot with your whole heart." Roger Zelazny

Понякога седя и си мисля, а понякога... просто си седя...